浓硫酸是起一个催化作用,加快反应进行.首先为了除掉挥发的乙酸,那么这个溶质必须是体现出碱性的,而且要形成水溶性的盐,这样容易和非水溶性的产物分离开；其次,因为要增大体系的极性,必须加入极性电解质,因为相似相溶,而产物乙酸乙酯是非极性的,增大极性可以减少产物的溶解度.那么这两个条件一综合,能用的有纯碱,小苏打,烧碱这几个,纯碱比较便宜,来源方便,而且低腐蚀性,安全,吸收容量大.
因为反应是可逆的,则反应物中还有很多的乙醇和醋酸.当蒸出乙酸乙酯时会有乙醇和醋酸一起出来.因为乙醇极易溶于水,而吸收乙酸乙酯的是碳酸钠,醋酸会和碳酸钠快速反应.这样会使反应装置里的压强迅速减小,所以容易产生倒吸!
判断倒吸,防止倒吸我们用的是一个倒置的漏斗,所以不放漏斗,会看到导管中的液面急速上升,要小心操作!
这个我们才讲过,加油学化学哦!
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