解题思路：（1）根据惯性知识分析糖浆继续前进的原因；
（2）根据滑动变阻器的工作原理：通过改变滑动变阻器的阻值从而改变电路中的电流大小，已达到调节易拉罐的转速的目的．
（1）糖浆从易拉罐侧壁的小孔中被甩出后，不再受力的作用，
但由于惯性，仍要保持原来的运动状态继续向前运动．
（2）因为改变电路中的电流大小，可以调节易拉罐的转速，从而可以改变糖浆变成糖絮的效果，
因此可在电路中串联一个滑动变阻器，通过改变滑动变阻器的阻值从而改变电路中的电流大小，以达到调节易拉罐的转速的目的．
故答案：（1）惯性；
（2）在电路中串联一个滑动变阻器．
点评：
本题考点： 惯性；直流电动机的构造和工作过程．
考点点评： 这是一道力学、电学综合题，综合题是中考的一个热点，解答这类题首先要判断使用的是什么知识．本题的难点为（2），此小题的答案不唯一，也可把电源更换为可变电源．
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