解题思路：肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆囊储存胆汁．胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化．
肝脏分泌的消化液是胆汁，胆汁中不含有消化食物的消化酶，但是对脂肪起乳化作用．因此题干的说法不正确．
故答案为：×．
点评：
本题考点： 各种消化腺的位置和功能．
考点点评： 关键是知道肝脏分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶．
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