解题思路：从煤油与水的比热容大小关系分析实验中用煤油而不用水的原因．
因为煤油的比热容比水的比热容小，相同质量的煤油和水比较，吸收相同的热量，煤油温度升高的多，用煤油做实验效果更明显，便于观察．
故答案为：煤油的比热容比水小．
点评：
本题考点： 比热容的概念．
考点点评： 本题考查了探究“电流通过导体时产生热量的多少跟什么因素有关”的实验，烧瓶内用煤油而不用水的原因，知道煤油的比热小于水的比热、灵活应用热量公式的变形公式是正确解题的关键．
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