下列只能为人提供一种营养物质的是(  )
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解题思路:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

由分析可知,食物中含有很多营养物质中,如食盐中水含有无机盐、水等;牛奶含有丰富的蛋白质,另外还有水、脂肪、维生素、钙等无机盐;果汁中含大量的水、丰富的维生素、无机盐、糖类等;D中的水只是一种营养物质.

故选:D

点评:

本题考点: 人体需要的主要营养物质.

考点点评: 解答此题的关键是掌握人体需要的六大类营养物质,明确水只是一种营养物质.