为什么粗盐容易潮解?我知道是因为其中含有氯化镁和氯化钡,但不知道是为什么,
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除了主要成分NaCl外,还有MgCl2、CaCl2等杂质,是混合物.
NaCl本身不吸收水份,而MgCl2、CaCl2易吸收水,易而变潮.所以粗盐易潮解,但食盐是不潮解
的.
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