【生物】关于“淀粉遇碘变蓝色”,是不是淀粉越多,蓝色越深?
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这个是不一定的.要同时有足够多的淀粉和足够多的碘,蓝色才会变得足够深.
另外,这还要看淀粉的成分,直链淀粉遇碘显蓝黑色,而支链淀粉遇碘显紫红色.
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