解题思路：根据常见的食品中含有的营养物质、营养物质和微量元素与人体健康之间的关系分析填空．
在日常生活中应注意摄取营养物质．米饭、馒头中富含的糖类，是人体所需能量的主要来源； 鸡蛋中所含的营养素主要是蛋白质；为促进骨骼强健，应补充适量的钙元素．
故答为：能量，蛋白质，钙．
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评： 解答本题要掌握人体需要的各种营养物质和元素等方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
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