解题思路：根据萃取剂的选择必须符合下列条件：溶质在萃取剂中的溶解度比在原溶剂中要大；萃取剂与原溶剂不相溶；萃取剂与溶质不反应．
A．酒精与水互溶，故A错误；
B．NaOH溶液与水互溶，故B错误；
C．碘在四氯化碳中的溶解度大于在水中的溶解度，且碘与四氯化碳不反应，水与四氯化碳不互溶，故C正确；
D．食盐水与水互溶，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 分液和萃取．
考点点评： 本题考查萃取剂的选择，难度不大，萃取是利用溶质在不同溶剂中溶解度的不同而分离的，应掌握萃取的条件：溶质在萃取剂中的溶解度比在原溶剂中要大；萃取剂与原溶剂不相溶；萃取剂与溶质不反应．
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