解题思路：生物对环境的影响，生物能适应环境，也能改变环境．
生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．生物也能影响环境，如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等，环境影响生物的生存，环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素．
环境质量下降，生态环境遭到破坏的重要原因是人口的过度增长，人口过度增长会对人类的生存环境造成很大破坏，人们为了满足基本的食物需求，进行毁林开荒、围湖造田、过度放牧、过度捕捞等掠夺性开发，从而造成了生态平衡失调、环境质量的下降等．因此生物与环境是相互影响的．故选项C说法正确．
故选：C
点评：
本题考点： 环境对生物的影响；生物对环境的影响．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解生物既能适应环境，又能影响环境．
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