解题思路：材料可分为：金属材料（金属单质和合金）；天然有机材料 天然纤维 天然橡胶；有机合成材料（合成材料） 塑料 合成纤维 合成橡胶；复合材料（新型材料）等．
金属材料包括金属和合金；合金是指由一种金属与其它金属或非金属熔合而成的具有金属特性的物质．
钢为铁的合金，属于金属材料的范畴．
故选B．
点评：
本题考点： 金属材料及其应用；物质的简单分类；有机高分子材料的分类及鉴别；复合材料、纳米材料．
考点点评： 解答本题要掌握材料的分类方法方面的内容，只有这样才能对各种材料进行正确的分类．
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