蔡华同学两次煮鸡蛋,第一次在水开后继续用大火煮;第二次在水开后将火焰调小,但仍保持锅中的水沸腾,直到将鸡蛋煮熟.两次比较( )
A. 第一次省时间,但费燃料
B. 第二次省时间,而且省燃料
C. 两次所用时间相同,但第二次省燃料
D. 两次所用时间相同,而且两次所用燃料相同
解题思路:水沸腾时的特点:虽然继续吸热,但温度保持不变.影响液体沸点的是气压,与火焰大小无关.
水沸腾时虽然继续吸热但保持温度不变,故使用急火、慢火所用时间一样,但甲种方法浪费了燃料.
故选C.
点评:
本题考点: 沸腾及沸腾条件.
考点点评: 本题考查了液体沸腾的规律,解决此题要结合沸腾的条件及沸腾的特点进行分析解答.
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