A、正确.蛋白质用双锁脲试剂检测,脂肪用苏丹3或4检测.都不用加热
B、正确.检验某些富脂肪组织,可以不用显微镜.
C、正确.大豆含有丰富蛋白质,可以用作实验材料
D、错误.马铃薯中的糖类主要是淀粉,是一种多糖,不是还原性糖.不能用作实验材料
你们学校的卷子弄错了,就是选D
A、正确.蛋白质用双锁脲试剂检测,脂肪用苏丹3或4检测.都不用加热
B、正确.检验某些富脂肪组织,可以不用显微镜.
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D、错误.马铃薯中的糖类主要是淀粉,是一种多糖,不是还原性糖.不能用作实验材料
你们学校的卷子弄错了,就是选D
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