解题思路：由转化关系图可知，乙醇最终生成乙酸乙酯，则N为乙酸，乙醇→乙酸发生氧化反应，反应①为酯化反应，以此来解答．
由转化关系图可知，乙醇最终生成乙酸乙酯，则N为乙酸，乙醇→乙酸发生氧化反应，反应①为酯化反应，
A．由上述分析可知N为乙酸，故A正确；
B．含有-1OO-结构的同分异构体有①1H七1H21H21OOH、②（1H七）21H1OOH、③H1OO1H21H21H七、④H1OO1H（1H七）2、⑤1H七1OO12H3、⑥1H七OO112H3，故B错误；
1．乙酸乙酯的制备中加加瓷片，可防止暴沸，故1正确；
D．乙酸与碳酸氢钠反应，而乙酸乙酯不反应，则可用饱和的碳酸氢钠溶液来除掉乙酸乙酯中混有的乙酸，故D正确；
故选B．
点评：
本题考点： 有机物的推断；有机化学反应的综合应用．
考点点评： 本题考查有机物的推断，为高考常见题型，侧重有机物性质结构变化的分析，注重知识的迁移应用，把握醇、羧酸的性质即可解答，题目难度中等．
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