蛋白质高温失活还能复性吗?蛋白质高温使其变性,书上说变性只涉及次级键,在一级结构未破坏,可以复性.那么,高温造成的变性可
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一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是变性的结果
蛋白质复性是很难的 如果这么好复性胰岛素也不会这么贵了
核酸高温变性可以修复 但是蛋白质不能
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