为什么食物腐败变质属于缓慢氧化?不只是细菌或真菌在作用吗?
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因为微生物分解有机物时需将食物通过呼吸作用转变成能量供自己使用.通俗点说是“消化”.
反应式：C6H12O6=2C2H5OH+2CO2+Q
可见是缓慢的氧化作用.
还原反应是某物质在化学反应中化合价降低（得电子）的反应.（高一知识）
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