如何理解"没有食品添加剂,就没有现代化食品工业"这句话
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食品的保存、运输、防腐,一直就是制约食品工业发展的瓶颈,因为食品的新鲜感很重要,大批量生产加工形成产业,必须要解决这几个问题,而食品添加剂的出现就解决了这个问题,做到了保鲜防腐也改善和增加了好多口味,使得食品工业迅速发展,也就出现了现代化食品工业的可能性.
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