什么原料和面粉相似,也有面筋
1个回答
这个问题有点难度,因为面筋的定义就是面粉中的蛋白质,其很有弹性,我们就叫它筋,所以,面筋指的就是面粉的筋.
不过按楼主的意思,应该是什么食物可以做出类似的东西,那么应该还担保·含蛋白质比较多的粮食都可以作出面筋了,什么苞米面啊,荞麦面啊,你只要同样的方法较面粉多加工几次应该就可以了.
ps：只是推测,并未亲自试验过.
相关问题
最新问答： BSun Liping, 6 , lives in a small village in Yunnan. Her big 秋词的诗句 有关如图原电池的说法正确的是 [ ] A.盐桥的 （2009•武汉二模）地球绕太阳的运动可看作是轨道半径为R的匀速圆周运动，太阳源源不断地向四周辐射能量，太阳光的总辐射功 泥鳅黄鳝交朋友 、滑头对滑头 蕴含了什么物理道理? 有若干个数,第一个数记为a1,第二个数为a2,…,第n个数记为an,若a1=1/2,从第二个数起,每个数都等于“1与它前 某年级六位小朋友,他们的体重分别是15、16、17、23、28、31千克,其中某 89×17＋108×14-99×18 求怎么巧算 列方程解应用题练习 1、学校买来32支圆珠笔和64本练习本奖给三好学生,一共付出89.6元.已知每本练习本0.5元,每支 A day or two is enought My best friend KEN IS 15 I' m 15 .too 改同义句 如右图所示是一种水位自动报警器的原理示意图，试简述它的工作过程． 首字母填空..、.When an earthquake hit Yushu last year,many houses 出租车英语怎么读 f(x)=cos(x+π/6）cos(x-2π/3)+sin(x+π/6)sin(x+π/3) 求函数F（X）的单调递减 方程ax的平方＋2x＋1=0至少有一个负数根,求实数a的取值范围 答案是a≤1 一种商品先提价1/10,再降价1/10,现价是原价的（ ）. 初中数学有关圆的问题有ABC三点,不在一直线上.确定一点使其到ABC距离相等.应该如何用尺规作图? 意想不到中的意想是什么意思? 覆盖的反义词 温暖的反义词 惊恐的反义词
