解题思路:酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物,酶的本质是蛋白质或RNA;酶通过降低化学反应活化能而起催化作用;酶的作用具有高效性、专一性和酶作用的条件比较温和等特点.
①由于酶的作用具有专一性,因此对底物有严格的选择性,①正确;
②细胞新陈代谢在不断进行,酶和其他物质一样在细胞内能进行更新,②错误;
③酶由最适宜温度,超过最适宜温度后.随温度升高.酶活性降低,甚至会失去活性,③错误;
④低温时酶活性降低,升高温度后酶的活性可以恢复,因此酶制剂通常在低温下保存,④正确;
⑤酶能降低化学反应的活化能是酶催化作用的机理,⑤正确;
⑥酶既可以在细胞内、也可以在细胞外发挥作用,⑥错误;
⑦酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,⑦正确.
故选:A.
点评:
本题考点: 酶的概念;酶促反应的原理;酶的特性.
考点点评: 本题的知识点是酶的概念、作用机理、作用特点和影响酶活性的因素,对于酶概念的全面理解是解题的关键.