解题思路：在净化水的过程中明矾的作用是吸附水中的悬浮物，使水中的悬浮物聚集在一起，从而形成较大的颗粒从水中沉淀出来．
A、明矾不能除去溶于水中的杂质，故不能将水转变成软水，此项错误；
B、明矾能吸附水中的杂质，但不能对水进行消毒，此项错误；
C、明矾溶于水后生成胶状物对杂质进行吸附，使杂质沉降而达到净水的目的，此项正确；
D、明矾中含有铝元素，长期饮用对人体不利，此项错误．
故选C
点评：
本题考点： 水的净化；酸碱盐的应用．
考点点评： 解决本题的关键是要掌握净化水过程中每种试剂的作用，只有这样才能对问题做出正确的判断．
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