A、氧气具有助燃性，但是氧气不具有可燃性，氧气被用作火箭的燃料，利用了氧气的助燃性，而不是可燃性，故A错误；
B、洗洁精具有乳化作用，所以用于去除油污，故B正确；
C、氮气常温下化学性质稳定，用于食品防腐，故C正确；说法正确，故C不可选；
D、稀有气体用于制成各种灯具，是利用稀有气体通电能发出不同颜色的光的性质，故D正确．
故选A．
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