解题思路：本题考查环境与表现型的关系．理解生物的性状表现还受环境因素的影响．
生物的表现型受环境的影响，基因型相同，在不同的环境中，表现型不同．因为正常的喜马拉雅兔体内没有能够表达黑毛的基因，是变异导致长黑毛，即变异影响了基因的传递．生物的性状是由遗传因子控制的，因此正常的喜马拉雅兔是白毛黑爪．但在兔背上剥去一块白毛并放置一块冰后，长出黑毛，说明生物的性状表现还受环境因素的影响．即环境对遗传因子的表达有影响，但并不导致遗传因子组成的改变．
故选：B
点评：
本题考点： 基因控制生物的性状．
考点点评： 解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释．
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