琼脂糖凝胶在低温条件下较快,而聚丙烯酰胺凝胶在相对较高温度下凝胶较快,为什么?
2个回答
琼脂糖凝胶凝结是物理过程,其中的琼脂糖长链在整个过程中没有变化,有所变化的是氢键等次级键的结合情况.温度越低,氢键结合越牢固.
聚丙烯酰胺凝胶的凝结是化学过程,其中的丙烯酰胺单体通过化学反应聚合成高聚物,化学反应的特点就是温度越高,反应速度越快.
最新问答： 某服装店将冬装4折（原价的40%）出售.估算一件原价300~350元的冬装现价多少元?用正比例函数的增减性说明 地图上表示各种低了事物和现象的是什么 小李同学家住北京双秀公园附近,在北师大三附上学,每天乘坐最短距离的公交车上下学,则上学时在什么站下 数学函数知识在y=ax2+bx+c中（a不等于0）a是判断开口方向 c是判断与y轴交点 b有什么用?还有...如果有一个 （2003•常德）某实验小组的同学在实验室中用天平和量筒测定一体积不规则的金属块的密度． 求四棱锥表面积底面是正方形,所有棱长均为2.教我过程. 滕王阁序中“阁中帝子今何在?槛外长江空自流.”“空”字好在哪里? 连词成句 with,would,shopping,I,go,like,to,you 食堂买来萝卜,青菜和土豆三种蔬菜.萝卜的质量占三种蔬菜总质量的2/5 一茶杯放在桌面上，下列关于茶杯和桌面受力的论述中，正确的是（ ） 特别说明,{an}：表示一个数列 an：数列{an}的第n项 Sn：数列的前n项和 It's V的意思是什么 对下列诗词句所表现的风格评价恰当的一项是 [ ] （1）大漠孤烟直，长河 " 租房合同"英语翻译, 学习今年栽梧桐树128棵,比樟树的3倍少22课.学校今年载了樟树多少课?方程解 麻烦老师解答：课外阅读. 课外阅读. “黑板”跑了 一百多年前,法国有个著名的物理学家叫安培,他搞科学研究非常专心. 描写玩具的文章有什么? 从6名学生和4名教师中选出3人参加演讲比赛。（求过程清楚！） 如何比较在不同轨道上的卫星的机械能的大小? “择偶”阐释“择书”的道理,能用比喻手法来论述这一道理吗?
