琼脂糖凝胶低温凝较快
1个回答
在溶胶的时候借助高温煮沸实现琼脂糖分子之间的交联,当然啦,温度高时分子热运动能量高,分子运动与碰撞的频率高,这时候的能量大于分子交联的能量,所以还是液态.当温度下降至冷却,分子热运动能量逐渐变小,直到小于琼脂糖分子交联能量,这时候变为固态.
最新问答： 用英语怎么说我的痛苦不是你能理解 用微粒的相关知识解释下列生活中的现象，其中错误的是 [ ] A．热胀冷缩 急用,不要机器译的,那个不对,How would we feel about the sound of our own 生成一种金属氧化物和一种非金属氧化物的反应 有梦想，就一定会成功的 作文 看戏 节选 叶君健 舞台上的幕布分开了,音乐奏起来了,演员们踩着音乐的拍子,以庄重而有节奏的步法走到脚灯前面来了.灯光射 取3.86g已存放了较长时间的Na2SO3粉末（可能含有氧化产物Na2SO4）,向其中加入某浓度的硫酸50mL,加热使产 如图所示，在水平长直轨道上，有一长度L=8m的平板车在外力控制下始终保持以v=5m/s的速度向右做匀速直线运动．某时刻将 已知函数f(x)=log(1/3)x+2的定义域为（0,3],则它的反函数f^-1(x)的定义域为 （ ）l_ _ A.ey B.ie C.oi D.io 高中自然地理雪线有关选择题一道. 人们的爱心哪去了 作文 七年级下册科学期末复习提纲 哪种硫酸可以溶解塑料?或者是腐蚀? 柳宗元的诗句 解释下列加点字。（8分） 为你关上心门英文怎么说 hometown前面要不要加介词 be quick,or the train ------ by the time we get to the stati 印刷厂装订一批图书,如果每天装订500本,30天完成.实际只用了25天就完成了任务,实际每天装订多少本?
