解题思路：（1）晶体有固定的熔点，非晶体没有固定的熔点；
（2）晶体熔化时固定不变的温度是晶体的熔点．
（1）把数据表中的时间和温度的对应点在坐标纸中一一标出，再连接成平滑的曲线，如图：
（2）由数据表分析可知此物质熔化时温度在48℃不变，所以它是晶体，熔点是48℃；
故答案为：不变，48，晶体．
点评：
本题考点： 晶体和非晶体的区别；熔化与熔化吸热特点．
考点点评： 此题主要是知道物质凝固时温度不变的是晶体，会用描点法做晶体熔化图象，属于基础知识．
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