水果中含有柠檬酸，可促进消化，柠檬酸的化学式为C6H8O7．
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解题思路：（1）相对分子质量=各元素相对原子质量之和．

（2）元素的质量分数=[各元素的原子量×原子个数/相对分子质量]×100%

（1）相对分子质量=各元素相对原子质量之和，则柠檬酸的相对分子量=12×6+8+16×7=192．

（2）元素的质量分数=[各元素的原子量×原子个数/相对分子质量]×100%，则柠檬酸中碳原子的质量分数为=[12×6/192]×100%=37.5%

答：（1）柠檬酸的相对分子量是192

（2）柠檬酸中碳原子的质量分数为37.5%

点评：

本题考点： 相对分子质量的概念及其计算；元素的质量分数计算．

考点点评： 此题是一道化学式计算的基本题，主要是考查了①相对分子质量=各元素相对原子质量之和②元素的质量分数=[各元素的原子量×原子个数/相对分子质量]×100%这两个公式．

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