解题思路:(1)根据醋酸和碳酸钙发生反应可产生气体这一明显现象考虑;(2)根据已知条件利用反应的方程式计算出食盐中碳酸钙的质量,而后利用化学式的计算计算出钙元素的质量,据此进行计算.
(1)碳酸盐的鉴别是加入酸,将产生的气体通入澄清石灰水中,如果变浑浊说明含有碳酸根即含有碳酸钙了,厨房中含有酸的物质就是食醋;
(2)设10g加钙食盐中碳酸钙的质量为x
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
10044
x0.132g
[100/44=
x
0.132g]
x=0.3g
则钙元素的质量为:0.3g×[40/40+12+16×3]=0.12g,所以500g食盐中含有的钙元素的质量是0.12g×[500g/10g]=6g
所以钙元素的质量分数为[6g/500g]×100%=1.2%,故符合标签要求;
故答案为:(1)食醋;(2)此加钙食盐中钙含量符合标签要求;
点评:
本题考点: 根据化学反应方程式的计算;碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙.
考点点评: 通过回答本题知道了碳酸盐的鉴别方法,进一步巩固了有关方程式以及化学式的有关计算.