随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了.下列说法错误的是（　　）
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解题思路：A、根据聚氯乙烯塑料的成分判断．

B、根据铁的生理功能判断．

C、根据维生素的生理功能和食物来源判断．

D、根据人体内六大营养素的种类判断．

A、聚氯乙烯塑料长期使用会释放有毒物质，不能包装食品，所以错误．

B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以正确．

C、维生素在体内虽然需量很少，但可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用，它主要存在于蔬菜和水果中，所以正确．

D、人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，所以正确．

故选A．

点评：

本题考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；塑料制品使用的安全；生命活动与六大营养素．

考点点评： “关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．

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