烧烤店用炭火烤羊肉串时,阵阵香味四溢,这是 ___ 现象,是通过 ___ 的方法使肉串内能增加温度升高的.
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解题思路:要解答本题一需掌握:扩散现象是分子运动的结果,以及热传递改变物体内能的方法.

烧烤店用炭火烤羊肉串时,阵阵香味四溢,是分子运动的结果.

烤羊肉是热传递的方法使羊肉的内能增加.

故本题答案为:扩散,热传递

点评:

本题考点: 扩散现象;温度、热量与内能的关系;热传递改变物体内能.

考点点评: 本题主要考查学生对:扩散以及热传递改变物体内能的理解和掌握.