请问膨松剂、食用香精、乳化剂各在食物中做什么作用
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转化糖浆是用玉米淀粉在酶的作用下转化成的葡萄糖糖浆
膨松剂可以是面团的体积增大,包括酵母、苏打等
食用香精有的是从动植物中提取的,也有人工合成的,目的就是提供香气等风味
乳化剂的作用是让油与水良好的混合,包括天然的大豆磷脂、卵磷脂等,还有人工合成的蔗糖酯等等.
最新问答： 让我们立即行动起来 用英语怎么说 f(x)=2sinx+1(1)设常数ω>0,若y=f(ωx)在区间【-π/2,2π/3】上是增函数,求ω的取范（2）设集 参加这次活动的有教师、学生、青年、工人.修改病句 求老师解答：阅读冲浪. __ 阅读冲浪. ______________ 我家厅堂梁上住着两只燕子.这两只燕子形体小巧 一物体从45米高处自由下落到地面时所需要的时间为（）秒,物体落地是的速度为（）米/秒. 青定读什么 last是不是序数词,还是最高级? AB两港口相聚160千米,甲乙两船分别从两港口同时起航,如果想向而行,4小时相遇,如果同向而行,20小时可追上乙船,求两 某工程若由甲工程队单独做需要40天完成,若乙工程队先单独做30天,在由甲、乙两工程队共同做需20天可完成. 文字如杜鹃花开 作文 如图,在△ABC中,AB=AC,∠A=100°,作∠ABC的平分线交AC于点E. 他从不迟到，我也是用英语怎么说 有盐水若干升,加入一定得水后,盐水浓度下降到百分之3,又加入同样的水后,盐水浓度又降到百分之2,再加入同样多的水后,此时 一根红丝带长18.84分米,截取它的三分之二做一个圆形舞台的道具.这个道具的半径是多少分米? 某星球半径为R,在这个星球表面以初速V竖直上抛一个物体,没有空气阻力的影响,经过t秒落回地面, shuxue有一块长30厘米宽25厘米的长方形铁皮在四个角上分别剪去面积 1,2-丙二醇碳酸酯和甲醇发生什么反应、 Whose Son Is the Greatest The mothers of four p 一艘船顺水和逆水的速度比是7：5,已知逆水每小时比顺水慢4千米,着艘船顺水和逆水每小时各行多少千米! x=±√7/7 是什么意思?有汉语告诉我,谢谢
