您好 ,我是营养师,很高兴为您解答.
1.盐:分食用盐和工业盐 所以不能一概而论.另外在化学领域 盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物
2.食用盐广义上算食物 ,狭义上属于调味品
3.无机盐,也就是矿物质 比如 钙 镁 磷 钾等
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1.盐:分食用盐和工业盐 所以不能一概而论.另外在化学领域 盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物
2.食用盐广义上算食物 ,狭义上属于调味品
3.无机盐,也就是矿物质 比如 钙 镁 磷 钾等
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