解题思路：根据制作泡菜是通过乳酸菌发酵的，而乳酸菌进行的是无氧呼吸，只有在无氧条件下乳酸菌才能大量繁殖进行分析．
这是因为制作泡菜是通过乳酸菌发酵的，而乳酸菌进行的是无氧呼吸，只有在无氧条件下乳酸菌才能大量繁殖，所以制作泡菜的坛口要密封，防止空气进入．
故选C
点评：
本题考点： 细菌的营养方式和生殖方式．
考点点评： 本题考查了乳酸菌繁殖的条件是无氧呼吸，故制作泡菜时要密封．
最新问答： 要非晶体和晶体的熔化规律 在直角坐标系XoY中,以O为圆心的圆与直线根号下3倍X-y-4=0相切 1,求圆O的方程 2.圆o与X轴相交于... 用英语怎么说：我一直相信，不管怎样，不管为了什么，都要好好的英文翻译 电容器不接电源,电量不变,两电板靠近,场强变不 一道数独题.0是空格 0018073000700200904000100053004050020560001309006 下列实验能达到预期目的是（ ） 在正方形ABCD中，对角线AC、BD相交于点O，点Q是CD上任意一点，DP⊥AQ交BC于点P． 用缩写形式把陈述句变为否定句①I go to work by car.I __ __ to work by car② Y 数列1、1、2、3、5、8、13、21、……在这个数列的前100个中,单数有多少个? 11—14小题 求解! Please call me if he _____his bike.A.find B.finds C.will fnd 给你一个托盘天平，一盒砝码，一只不大的空瓶子、量筒和足量的水，用来测定牛奶（足量）的密度． adams 中怎么表示摩擦力?adams 2005 中怎么表示摩擦力?“friction force ：coulombc 我住在纽约的大桥路用英语怎么说 我渴望读好书 作文 如图所示,一水平传送带以v=2m/s2的速度做匀速运动,将一物体轻放在传送带一端,已知物体与传送带间的动摩擦因素为0.1 氢氧化钙溶液越加热越混浊 将下列句子改为同义句（每空一词） 在一个同心圆中,大圆的弦AB交小圆于C、D,已知AB=4,CD=2,AB的弦心距=1,求两个同心圆的半径之比 九分之二是三分之四的几分之几
