1、糖类是细胞的构成成分,如细胞壁.
2、糖类是生物体内的主要能源物质.
3、糖类是细胞之间相互识别的信息分子的组成成分.细胞识别包括生长、发育、受精、免疫、形态发生、癌变、衰老等.如：糖蛋白的糖链.血型的分类.
4、糖类与遗传信息的传递密切相关,如：DNA、RNA分子都含有糖.
5、糖类是生物体内许多物质的前体,如：氨基酸、核苷酸、脂肪、辅酶等都是通过糖代谢的中间产物转变而来.
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