酶活性的条件0材料用具2做出假设3设计实验4进行试验6结论与应用
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实验七探索影响淀粉酶活性的条件.淀粉遇碘后淀粉酶活性测定,形成蓝紫色的复合物.淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖.麦芽糖和葡萄糖遇碘后,淀粉酶活性的测定不形成蓝紫色的复合物.麦芽糖和葡萄糖能够与斐林试...