解题思路：含盐率是指盐的重量占盐水重量的百分之几，计算方法为：
盐的重量
盐水的重量
×
100%=含盐率；由此列式解答．
25
100+25×100%，
=
25
125×100%，
=0.2×100%，
=20%；
答：盐水的含盐率是20%．
故答案为：20%．
点评：
本题考点： 百分数的实际应用．
考点点评： 此题属于百分率的问题，有固定的计算方法，计算的结果最大值为100%，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百，解题的时候不要被表面数字困惑．
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