解题思路：含盐率为15%的盐水20千克中含盐20×15%千克，又含盐20×15%千克的率为5%的盐水为20×15%÷5%千克，所以需要加水20×15%÷5%-20千克．
20×15%÷5%-20
=3÷5%-20，
=60-20，
=40（千克）．
答：现在要加40千克水才能稀释成含盐率为5%的盐水．
点评：
本题考点： 百分率应用题．
考点点评： 完成本题要注意这一过程中，盐的重量没有发生变化．
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