不能用来判断蜡烛发生化学变化的现象是（　　）
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解题思路：化学变化是指有新物质生成的变化，化学变化的本质特征是有新物质生成，化学变化时常常伴随着一些现象．

A、用白瓷菜碟盖在蜡烛火焰上，在白瓷板上可观察到黑色粉末状物质，说明蜡烛不完全燃烧生成了碳，属于化学变化，故A错误；

B、发光、放热是化学变化中常常伴随的现象，但是发光放热并不能说明一定发生了化学变化，例如，电灯通电时也发光放热，但是不属于化学变化，故B正确；

C、在火焰上罩一个干而冷的烧杯，烧杯内壁出现水雾，说明有新物质水生成，属于化学变化，故C错误；

D、用内壁蘸有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁出现白色浑浊，说明生成了新物质二氧化碳，属于化学变化，故D错误；

故选B．

点评：

本题考点： 蜡烛燃烧实验；化学变化的基本特征．

考点点评： 本题主要考查了化学变化的本质方面的问题，变化过程中是否有新物质生成，有新物质生成就是发生了化学变化．

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