苹果酸与什么能反应
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作为酸,跟碱反应是起码的,在大学化学范围内,因为苹果酸是a醇酸,所以其本身可以发生交酯反应（就是一个苹果酸的羟基与另一个的羧基酯化,羧基与羟基酯化,脱下两分水）,还有a醇酸会发生脱羧反应（a羧基变成二氧化碳释放,其位子被余下的一个氢取代）,好像就这么多.
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