解题思路：此题考查的知识点是细菌与真菌的区别．解答时可以从细菌真菌的结构方面来切入．
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域．酵母菌比细菌的结构复杂、高等的原因是酵母菌有细胞核．
故选C．
点评：
本题考点： 细菌和真菌的区别．
考点点评： 解答此类题目的关键是熟知细菌真菌的结构．
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