解题思路：根据灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，（2）隔绝氧气或空气，（3）使温度降到可燃物的着火点以下，解答本题．
根据灭火的原理可知：熄灭酒精灯用灯帽盖灭，是隔绝空气（或氧气）灭火；用高压水枪喷水灭火，可以降低温度到着火点一下，达到灭火的目的；森林着火时，为防止火势蔓延，将部分树木砍掉，隔离可燃物达到灭火的目的．
故答案从左到右依次为：隔绝空气；使温度降到着火点以下；清除可燃物（使可燃物与其他物品隔离）．
点评：
本题考点： 灭火的原理和方法．
考点点评： 结合燃烧条件分析灭火措施，判断灭火原理，考查运用知识进行解题的能力．
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