解题思路：解决此题要利用弹性形变和塑性形变、杠杆的分类、压强的大小影响因素进行分析求解．
（1）包饺子时用手捏饺子可捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生了塑性形变；
（2）筷子实质上是一种费力杠杆；
（3）菜刀刀刃磨得锋利，减少受力面积，增大压强等；
故答案为：（1）塑性，（2）费力，（3）菜刀刀刃磨得锋利，减少受力面积，增大压强．
点评：
本题考点： 力的作用效果；杠杆的分类；增大压强的方法及其应用．
考点点评： 解决此类问题要利用物理相关知识解释生活中的物理现象．
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