楼主所提的问题是对的,饮茶是Yum Cha（不是Yun Cha）,这是模仿广东话“饮茶”发音的新词汇.“饮茶”是去茶楼饮早茶一盅两件的意思,实际的意思是“茶楼的早餐”,所以很多字典查不出来.
现在在外国,所有的唐人餐馆都叫Yum Cha,不叫breakfast. 华人多的地方,当地洋人都知道Yum Cha是什么.
以下是供参考的依据之一：
http://www.***.com.au/
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