蛋白质的那课,什么氨基,羧基,肽键,肽链,空间结构,氨基酸,整课都听不懂啊~
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首先是氨基酸的结构通式：

H

│

NH2 ─C ─COOH

│

R

这和有机化学是相通的：

COOH：羧基

NH2：氨基

R：侧基,不同的氨基酸中,“R”也是不相同的,换句话说就是“R”决定了氨基酸的种类.

这里的“基”指的是官能团.

而肽键就是两个氨基酸之间

H H

│ │

NH2─C ─COOH ─ ─ ─ ─ NH2 ─C ─COOH

│ │

R R

─COOH 与NH2 ─相结合,脱去一份子H2O,变成 ─CO ─NH ─,这就是肽键了.

肽链就是X个氨基酸像上面一样脱水缩合形成的长链,在把一或几条肽链肽链折叠（就像把一根铁丝折成一团）就成为了蛋白质.

空间结构就是组成蛋白质的一或几条肽链的折叠和组合.

纯手打,复制的木有小JJ,LZ有什么不懂的可以再问.

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