解题思路：（1）变异是指亲子间和子代个体间的差异．按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不可遗传的变异．
（2）可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不可遗传的变异，不能遗传给后代．
ABC、通过杂交培育出高产抗倒伏玉米、甜椒种子经卫星搭载后培育出太空椒、利用转基因技术培育出“超级鼠”，都是由遗传物质决定的，可以遗传给后代，属于可遗传的变异，ABC不正确；
D、水肥充足长出粒大饱满的玉米是环境影响产生的不可遗传的变异，D不正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 生物的变异．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解掌握可遗传的变异和不可遗传的变异的特点．
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