乙酸乙酯可不可以溶于水中呢?如果能,酯类不是不溶于水吗,为什么乙酸乙酯能?
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酯类是一般不溶于水,或者说难溶于水,而不是都不溶于水

所以制取乙酸乙酯时为了防止乙酸乙酯溶于水而用到了饱和的碳酸钠溶液

乙酸乙酯在饱和的碳酸钠溶液中才能达到不溶于水的效果,而乙酸乙酯是会溶于水的