探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能
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解题思路：（1）同样的水，温度上升越高，表明含能量越多；（2）有机物能燃烧，无机物不能燃烧；（3）为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验；（4）对照实验只有一个变量，据此解答．
（1）同样的水（50毫升），温度上升（℃）越高，表明含能量越多；而温度上升最高的是核桃仁3（℃）．因此从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁．
（2）有机物能燃烧，无机物不能燃烧．因此食物中能够燃烧的物质是有机物（或糖类、脂肪、蛋白质），燃烧后留下的灰烬不能燃烧是无机盐．
（3）为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值．
（4）对照实验只有一个变量，除探究条件不同外，其他条件都相同．因此实验中，①应该为20克．
故答案为：
（1）核桃仁；
（2）有机物；无机盐；
（3）重复实验；
（4）20．
点评：
本题考点： 测定某种食物中的能量．
考点点评： 解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释实际问题．
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