以下生活常识的认识正确的是（ ） A．绿颜色的食品均为“绿色食品” B．油污可被洗涤剂通过乳化作用除去 C．白色物质造
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绿颜色的食品不一定是绿色食品；
洗涤剂对油污有乳化作用；
白色物质造成的污染不一定是白色污染；
水、蛋白质就是化学物质．故选B．
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