请问厌氧培养中氧指示剂(蓝色石蕊、亚甲基兰)由蓝色变为无色,表示氧已除去.原理是什么呢?另外,产气袋产生的二氧化碳是起到
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这是利用的是水解酸化的原理,有机物水解酸化使PH值变小,石蕊与亚甲兰都是酸碱指示剂.
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