解题思路：根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，结合灭火方法进行分析解答．
A、炒菜锅内油过热着火，立即盖上锅盖，是利用了隔绝氧气的灭火原理，故选项说法正确．
B、酒精灯不慎打翻起火，用湿抹布盖灭，能使酒精与氧气隔绝，又能起到降温的作用，故选项说法正确．
C、电器因短路起火时，不能用水灭火，为防止触电，首先应切断电源，故选项说法错误．
D、图书、档案资料起火用液态CO2扑灭，液态CO2汽化吸热，使温度降到可燃物的着火点以下，不会对图书、档案资料造成损害，故选项说法正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 灭火的原理和方法；几种常用的灭火器．
考点点评： 本题难度不大，掌握灭火的原理并能灵活运用是正确解答本题的关键．
最新问答： 一件标价为72元的商品出售后,盈利20％,则进价为? 求不定积分 ∫ dx / √（e^2x-1） 把长度为4的线段分成四小段.若要以这四小段为边构成一个四边形，则其中每一小段的长度应满足的条件是（ ） 选择题答疑,为什么选d:( ) are sold in that new shop. 两个不同自然数的最小公倍数一定比最大公因数大 设实数ab满足3^a+13^b=17^a,5^a+7^b=11^b.求证b>a 把1-6六个数填在圆圈里,使同一圆圈上的三个数的和为10. 如图,长方形ABCD面积是96平方厘米,三角形AOD的面积是32平方厘米.求三角形OBC的面积 若｜a-1｜=0,(b+3)的平方=0,则a分之b+1的值是? 一个平行四边形的面积是98平方分米,底是14分米.与这个平行四边形等高的三角形的面积是平行四边形面积的1/4.求这个三角 根号225等于 若 9x的平方+2mx+16=0 ,有两个相等的实数根 ,那么m=? 1___ equal educational advantages,there will be no differenc 下列句子中加点成语使用不恰当的一句是…………………………………（ ） A．这时，远远的前方，无数的层峦叠嶂之上，迷蒙 将6个不同的数分成三组,每组取一个数字构成新的组合（每组3个数字，顺序随便），有几种可能 用 most ，还best ？ 谢谢了。 我们人类保护了海洋,实际上就是保护了＿． 把下列在平面内成立的结论类比地推广到空间，仍然正确的是（ ） 说说选什么,为什么?1.My uncle _____ to see me.He'll be here soon.A.co 离子化合物中的阳离子一定为金属吗,可以是非金属为阳离子吗
