解题思路：已知在酸性条件下，IO3-离子能跟碘离子（I-）发生反应生成（I2），I2能使淀粉变蓝色．可以根据这些条件正确的选择物质．
碘化钾溶液能提供碘离子，食醋能提供酸性环境，淀粉能提供反应物．观察选项，故选C．
点评：
本题考点： 加碘盐的检验；科学探究的意义．
考点点评： 解答本题要根据物质的性质选择合适的物质进行实验，要求同学们加强对物质性质的记忆，以便灵活应用．
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